3 锅里放入清水 、庭版葱姜分别切成段和片；
2 鸡腿清洗干净 ，名菜
材料 ： 鸡腿500克 、被篡杯鸡姜片烧开 ，改详大蒜1头 、庭版
做法：
1 九层塔择去老梗 ，名菜生抽40ml） 、被篡杯鸡蒜头去皮，改详酱油和冰糖；大火煮开后 ，庭版油50ml（香油25ml 花生油25ml）冰糖少许。名菜改小火盖锅盖焖煮15-20分钟；焖煮至汤汁浓稠 ，被篡杯鸡葱结 、改详放入九层塔快速翻炒均匀即可 。葱姜若干 、2分钟后关火捞出冲洗干净；
4 炒锅加热 ，九层塔30克 、放入蒜粒小火煸香；
5 再放入葱段和姜片煸炒出香味；
6 放入鸡块炒至变色 ，然后倒入米酒 、倒入香油和花生油 ，